George&Janet的部落格

別以為沒人排隊，是人潮自動會在路口切斷、淨空，過了路口，又是長長排隊人潮。

離開吉卜力，來到「吉祥寺」站。

記得出發前，曾看過食尚玩家的浩子、阿翔到井之頭公園划船、賞櫻，吉祥寺吃炸牛肉丸……。

"蹼嚨共”將炸牛肉丸描述得出神入化，

感覺非常美味可口。

當然，這次日本行一定也要特地品嘗這「炸牛肉丸」的美味囉！

一顆180。五顆以上，一顆140。  

不誇張，真的不誇張，位於市場裡的炸牛肉丸，

滿滿的排隊人潮。幾乎是日本人喔！

可見日本人自己喜愛的程度。

現場還有其他炸物。

現炸牛肉丸

我們各買了二顆來嘗鮮，

可別小看這褐色小肉丸，

它可是非常的juice的！

牛絞肉和著洋蔥末，簡單的調味，裹著蛋汁及麵衣，

現場炸了起來。

牛肉香味也跟著火侯，在油鍋裡漸漸的散發出來，

這時，牛肉的鮮甜肉汁也因為外層的麵衣緊緊的鎖在裡頭。

一口咬下去，外頭的麵衣酥香，熱氣也帶出肉丸裡的鮮味，

當然，流出的湯汁不僅僅只有鮮味，還帶點牛肉的甜味。

說真的，這顆牛肉丸讓我有種「幸福」的感覺。

也難怪，浩子、阿翔會如此大力推薦此牛肉丸。

牛肉丸非常搶手，每天直到賣完為止，

還好我們中午即到此，才能品嘗到牛肉丸的美味。

在這兒逛一整天的我們，下午再經過STAON，

已不見排隊人潮了。（代表牛肉丸已賣完）

湯汁全鎖在裡頭。

SATON（さとう）炸牛肉丸

營業時間：9：00~20：00

地址：武藏野市吉祥寺本町1-1-8

TEL：0422-22-3130

交通：吉祥寺站北口徒步1min。

免治肉餅（絞碎的肉餅）10：00開始賣。